你睇我唔到

家政堂

阿盈還給我們示範了兩個好簡單的小菜，芝士蟹柳卷及焗叉燒。我也循例地問一句，誰教你做這個菜，為什麼做這個菜。她 說﹕以前家政堂教的！我打了一個突。背後傳來老少女的聲音﹕吓？我以前家政堂係教叉燒湯麵。我的實習係將買回來的叉燒，放在湯麵之上。是不是不同band 的學校的家政堂，會有好大的不同？差點又引發我們去討論香港的教育問題。而老少女在湯麵上放上叉燒的家政課程，成為整晚的取樂重心。 (節錄自五湖四海家常菜﹕香港家常菜的承傳 )

初中三年, 必修家政課. 烹飪、縫紉、理論.

想起家政便有點氣. 有邊位家政教師叻得過阿媽? 即使自己做菜式和糕點, 遠比家政教師的指導好. 修家政課, 最痛苦是必須遵照老師的規矩, 不可自由發揮, 識煮飯都變左唔識. 有一次, 遵守指示將奄列煎上一段特定時間, 立即, 變黑. 教育制度也如是. 在此之前, 我一早識得開爐煮餸...

家政課中, 最經典的要算是買罐頭蘑菇湯煮「蘑菇湯」, 煮出來的味道, 足可叫人患上腎病. 家政教師 (她們另有專門負責的學科, 家政不過是「搵多三個鐘」) 一臉傲慢, 將手上的麵包粒灑落油鍋, 道: 「不要在我面前倒掉 (湯), 要倒也請走到洗手間才倒」, 然後施施然撈起她的黑色粒子, 灑在蘑菇湯邊裝飾.

下課後, 所有同學衝往洗手間.

中學不准學生使用洗潔清洗滌肥膩的碗碟 , 只可用冷水沖洗, 間中也可以用有煤氣暖過的熱水. 洗潔清, 是家政教師專用的. 從前我經常說: 教家政的人都是混飯吃的.

後來知道洗潔清留在器皿, 不容易洗掉, 這才不太介懷.

叮叮馬戲騷

好暖....

趁我心情好....

等我俾d野你地睇...

唔唔... Show Time!

爽呀!!!

又要再黎???

俾我抖下先啦...

唔制....

都話唔好攪我囉!

表演完畢!

你地睇哂我d肉, 速速磅水!

貓檔案

姓名: 蜜柑 McGum
年齡: 六歲
性別: 男
婚姻狀況: 單身
特徵: 四蹄踏雪
至愛: 貓罐頭, 蒸魚, 俾人摸「催情穴」
至憎: 俾人攪「Bird Bird」
絕招: 發姣

姓名: 叮叮 Ding Ding

年齡: 六歲
性別: 女
婚姻狀況: 孀居
特徵: Smokey Nose, 藐嘴
至愛: 電掣+拖板+Modem, 鍵盤, 私家坐墊
至憎: 蜜柑
絕招: 瀨尿

一板之隔

叮噹碼頭

獨守空閏

《饑渴誘罪》未夠毒

我總覺得《饑渴誘罪》(Thrist) 欠缺了一點甚麼.

《饑渴誘罪》要說的其實很簡單. 沒有《原罪犯》終極暴力宣洩, 亦沒有《親切的金子》過份雕琢的殺人大計. 改篇自《Therese Raquin》(法國電影版本由Simone Signoret主演) , 神父為主, 少婦為副. 我怎樣看都不覺得符合《Therese Raquin》少婦和情人為殺夫而心生罪疚的源頭, 除非她不夠狠. 問題是《饑》的少婦的確夠狠, 不然怎會將計就計. 她只是未夠毒.

神父一直堅持「合理吸血」, 當他以為救出苦海的少婦, 變成一個比自己更可怕的怪物, 漸漸失控, 他自覺有責任去解決一切, 反而合情合理. 可能是朴贊旭太想忠於原著的罪孽心理, 加上吸血鬼的情節, 驚喜欠奉. 抑或是我們習慣了視覺上的驚懍? (片末沒有對白, 倒是意外: 還有多少人拍電影會用畫面, 而不是用說話交待?)

朴贊旭明言金玉彬的藍衣, 襲自《Possession》(1981) 的Isabelle Adjani. 是次無疑植根成功. 但朴贊旭畢竟不是Andrzej Zulawski, 金玉彬也未到Isabelle Adjani一頻一笑教人心寒的層次. 朴贊旭的電影灰暗到盡頭, 總有希望. Andrzej Zulawski 此君, 去到最盡, 還有無窮無盡. 有看過《Possession》的朋友, 應該知道影片令人「難忘」到甚麼地步 (Isabelle Adjani隧道發瘋一幕) . 每當重溫片段, 如坐針氈, 卻又如影片意譯「著魔」一樣, 硬要看完又看─

我關心的是: 十年後, 廿年後, 還有人記得《饑渴誘罪》這片子嗎?

反平反《下女》

金綺泳《下女》的情節, 很容易令我想起今村昌平的《赤色殺意》. 《赤色殺意》的女主角是個其貌不揚的肥師奶, 親人無不想踩多兩腳. 但今村昌平肯定出於同情、並佩服女人的生存之道 . 可是金綺泳比今村昌平更絕. 他的電影以女人為焦點, 卻不見得對女人特別有同情心. 以為金綺泳透過女人的遭遇去鞭撻男權? 你可能被他矇騙了!

仔細留意, 《下女》中的女角們, 表面上可能是男權的犧牲品: 金太太 (朱曾女) 為了賺錢買房子、追求物質生活, 不顧辛勞日夜車衣、痴心一片的工廠女工郭小姐為情自殺、曹小姐 (嚴鶯蘭) 被金老師 (金振奎) 狠狠拒絕、下女 (李恩心) 懷孕後被迫流產...

追溯源頭, 她們的行為根本不值得同情: 金宅是小康之家, 但房子愈換愈大, 一屋誇張且無實際作用的陳設, 暗示金太太的貪得無厭. 為了維持家庭完整, 她容忍下女惡紫奪朱; 郭小姐枉作多情, 淪為笑話; 曹小姐表面上同情郭小姐, 暗地裡有份打擊她, 更想乘勢搭上金老師; 下女眼見曹小姐藉詞學琴, 有樣學樣, 不但引火自焚, 還要金宅一眾上下陪她永不超生. 金綺泳的仕女圖, 在他眼中, 原來是極盡扭曲的人間地獄.


《下女》成功塑造了下女這個奇峰突出的人物. 下女出場時, 在工廠走廊幹清潔的工作, 導演連她的臉孔都不讓觀眾看. 執煙手勢粗鄙、大膽把玩老鼠、經常不自覺舐舌頭的駭人樣子, 均暗示她的教育水平不高 (留意片末男主角故意在她跟前噴煙, 她那副貪婪得天真的表情). 影片從頭到尾更沒有提過下女的名字, 她的地位之低, 可想而知. 無人認為下女有足夠籌碼翻身, 她不知何謂遊戲規則, 任意攪局, 殺傷力何其驚人. 箇中的戲劇性和荒謬感, 就更具顛覆意味了.

講到底, 《下女》要鞭撻的是中產階級的虛偽. 也許金綺泳本身沒有這份企圖, 他只是圍繞男女間的愛慾爭鋒, 揭開美麗中的醜陋, 或者是醜陋中的美麗. 但金綺泳對《下女》一家也沒有放下批判的鞭: 不論丈夫、妻子, 甚至一對年幼子女, 都有陰暗變態的一面. 金老師衣冠楚楚, 其實思想出軌; 金太太溫順但狡猾; 兩個子女受父母影響, 鄙視下女. 種種壓迫下, 下女焉能不作反擊?


延伸導讀:

下女載譽歸來

重拍《下女》?

愛巢

家人買了「愛巢」給叮叮, 好讓她不用再做「捐梳化底女王」.

蜜柑虎視眈眈...

勝負未分...

蜜柑懶洋洋的星期天上午

起床, 有舊大肥肉在身邊. 原來蜜柑睡在枕邊, 也不自知.